間食するならアーモンド♪栄養と摂取量の目安

美容のために間食をするのを我慢している女性も多いと思います。
でも美容に良い食材なら間食をしてもＯＫな訳ですよね。

美容に良くて間食にピッタリの食材もちゃんとあるんです。
それは“アーモンド”です。

ビタミンEに代表されるアーモンドの美容成分

このアーモンド、美容に良い成分がたっぷり入っているんです。まず代表的な栄養素として挙げられるのがビタミンＥ。
ビタミンＥは抗酸化作用があり、老化の原因と言われている活性酸素が原因で起こる細胞の酸化を防いでくれる働きがあるんです。このビタミンＥがアーモンドにはたっぷり含まれています。

ミネラルもアーモンドには多く含まれており、女性が不足しがちな鉄分やカルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、亜鉛が含まれています。

アーモンドにはＡＧＥという体内の糖とタンパク質が結びつくことによってできる皮膚のしわやたるみの原因となる老化物質を抑える働きもあります。

抗酸化作用、ミネラルの豊富さ、老化物質を抑える働きとさらに食物繊維も豊富に含まれているので便秘解消にもなるアーモンドは女性の強い味方と言えます。

アーモンドって、太るんじゃ？1日の目安摂取量

ではこのアーモンド、一日にどれぐらいとれば良いのでしょうか？
アーモンドは一日２０粒～２５粒ぐらいを摂取するのが理想的だと言われています。
ここでポイントなのはアーモンドと言っても塩味がついていない無塩のアーモンドを摂るようにすること。せっかく美容に良いアーモンドを取っていても塩分を多く摂取しては体に良くはありません。

空気に触れるといくらアーモンドでも酸化してきてしまうので、開封後は密封できる容器に入れるか、早めに食べるようにすると良いでしょう。

これまで食べていたおやつの代わりにアーモンドを食べるようにすると、体も元気になってくるし、おやつを食べて太ってしまうことや肌荒れを気にしてなくても良くなります。

アーモンドはお料理にも使う事ができます

アーモンドをお料理に使う時は袋にアーモンドを入れ、叩いて細かくして使うのがポイントです。

それをサラダにかけても良いし、ほうれん草、インゲン、さやえんどうなどを茹で、そこにすりごま、醤油、アーモンドを入れて和えるととても香ばしくなって風味もアップするのでおすすめです。

美人はアーモンドを食べていると言われるぐらい、アーモンドは美しさを作ってくれる元とも言われています。
女性にとって頼もしい味方であるアーモンド、ぜひ毎日のおやつの代わりに食べたり、お料理に使ったりして美容に役立てて行って下さい。

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