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嫌わないで!美容効果が高く満腹感のあるさつまいもはダイエット中のスイーツにピッタリ



さつまいも

 

ダイエットをしている女性からするとさつまいもというのは太るイメージを持っていて美容に良い食材とはいえず敬遠される方も多いのではないでしょうか。

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さつまいにもにはビタミンCがたっぷりなんです

でもこのさつまいもにはたくさんのビタミンCが含まれているってご存知でしたか?
さつまいもに含まれているビタミンCは100グラム中30グラムもあるんです。
熱に弱いビタミンCですがさつまいもに入っているでんぷんにより壊れにくく、加熱した後でもビタミンCが残るのです。

 

食物繊維は数あるお野菜の中でもさつまいもにはとても多く含まれているので、便秘解消にもさつまいもがオススメです。
秋から冬にかけて焼き芋を見かける機会が増えてくると思いますが、さつまいもに含まれているカロチンは体内でビタミンAに変わるので免疫力アップも期待できます。
粘膜を保護してくれる作用もあるので、そこでビタミンCのパワーも加わって風邪予防にも向いているんです。寒くなり免疫力が落ちてくる季節に売られる焼き芋は結構理にかなっているんですね。

免疫力アップによる風邪予防効果以外にも、ビタミンCと食物繊維は美容には欠かせない成分ですから美容効果も期待できるのが嬉しい所です。

 

 

さつまいもと言えばスイートポテト

さつまいも自体やさつまいもを使ったスイーツはすごく食べごたえがあるので満足感も得られますし、ダイエットをしていても食べられるスイーツだと思います。

さつまいもを使ったスイーツと言えば、スイートポテトがありますよね。

 

 

スイートポテトの作り方

1.まずさつまいも300グラムを電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。(お水から茹でてもふかしても可です)
2.さつまいもが柔らかくなったらフォークでつぶし、牛乳大さじ1、バター20グラム、生クリーム大さじ1を入れます。バニラオイルかエッセンスがあれば少量入れると風味が増します。
3.さつまいもだけの甘みだけの方がヘルシーですが、甘みがもう少し欲しい場合ははちみつか甜菜糖を適量入れてお好みの甘さにして下さい。
4.材料を混ぜたら手の平に収まるぐらいのアーモンド形に整え、クッキングシートの上に並べます。
5.アーモンド形に整えたさつまいもの上に卵黄を塗ってトースターで美味しそうな焼き色が着くまで焼きます。

 

たまにはカロリーも何にも気にせずに思いっきりスイーツを食べるというのは決して悪い事ではありません。でも普段はやはり美容に気を付けて生活をしていく事が美しくありたいのであれば大切な事です。
こういった野菜を使ったスイーツなら体にも良く、美容意識の高い食生活を送る事ができますね!

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この記事は当ブログのライター「銀ノ花めい」が書きました。

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