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なめこを使った簡単レシピ…便秘解消・荒れた胃腸を保護する優秀食材
2015/01/01

  きのこは、便秘解消の食材の1つですが、そんなきのこの中でも特に便秘解消に効くのがなめこです! なめこには目や鼻、消化管の粘膜を覆う物質であるムチンが豊富に含まれています。 ムチンは、腸壁の粘膜を保護したり、修復を促したりする働 …

冷え症改善レシピ♪生姜のあったかスープ2種/炒り大豆&生姜のごはん
2014/12/31

  冷え症の原因は、ストレスだったり、筋肉の衰えだったり、睡眠障害だったり、さまざまです。 これを食べれば治る!という万能なものはなかなかありませんが、食べよう!食べたい!という行為は改善の第一歩です。 ここでいくつかレシピをご紹 …

一人暮らしの方におすすめ!大人ニキビ対策簡単バランスメニュー
2014/12/26

  一人暮らしだと仕事から帰ってご飯を作るのはとても面倒なものです。 しかし毎日コンビニのお弁当や外食ばかりでは、栄養が偏ってニキビを治すのは難しくなってしまいます。 そこで忙しい一人暮らしにお勧めの、お好みの具材で作れるバランス …

美肌成分満載レシピ「ごぼうと牛肉の煮物」で旬のごぼうの風味を楽しむ
2014/12/21

  ごぼうは冬の初めが旬です。土付きの太くてしっかりとしたごぼうを見つけたら、是非買ってみましょう。ごぼうは1年中出回っていますが、旬のごぼうを食べるとその香りの違いに驚くはず。おいしいごぼうは、定番の味でいただきたいですね。 & …

伝統おかずレシピ「五目豆の含め煮」作りおきで美容成分を毎日補給!
2014/12/21

  大豆の煮ものは日本人にとって、なんとなくほっこりと懐かしい味ですね。出来上がったものが売っていますが、砂糖がたっぷりで、ちょっと甘ったるいですよね。田舎でおばあちゃんが作ってくれた味って、なかなか出会えないのかも……。 いえ、 …

秋の味覚豊かな低カロリーレシピ♪キノコごはん こんにゃく米を使って
2014/12/21

  秋はキノコがおいしい季節です。新米が出回るこの時期に、キノコたっぷりの炊き込みご飯はどうしても食べたくなる味です。 でも、ご飯ものは炭水化物。食べ過ぎはダイエットには大敵です。 そこで、こんにゃく米をプラスして、新米のおいしさ …

洋風おでんであったまろ♪根菜たっぷりレシピ「塩豚のポトフ」
2014/12/21

  寒くなるとおでんなどの煮込み料理が恋しくなります。 おでんは、油で揚げた練り物がたくさん入っていて、野菜は少なめ。意外とカロリーが高くて栄養のバランスはあまり良くないのが残念なところですね。 洋風のおでんである根菜たっぷりのポ …