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ワカメとゴボウのゴマ和え:便秘解消和食レシピをフライパンひとつで
2015/01/03

  和食が、ユネスコ世界無形文化遺産に登録されて以来、日本国内外で和食が健康食として再注目されていますが、実は和食には、便秘を防ぐ食事のエッセンスも詰まっているのです。 まず、和食の調味料である味噌や醤油は、大豆をはじめ米麹など、 …

便秘解消ベジタブルカレー!鉄板メニューをヘルシー仕様にアレンジ
2015/01/02

  近年、「朝カレー」や、カレーのレシピ・お店を紹介した雑誌が流行していますが、便秘解消にもカレーは有効です! カレーに含まれる香辛料は、唾液に含まれている消化酵素アミラーゼの分泌を促します。 それにより、消化管の粘膜が適度に刺激 …

なめこを使った簡単レシピ…便秘解消・荒れた胃腸を保護する優秀食材
2015/01/01

  きのこは、便秘解消の食材の1つですが、そんなきのこの中でも特に便秘解消に効くのがなめこです! なめこには目や鼻、消化管の粘膜を覆う物質であるムチンが豊富に含まれています。 ムチンは、腸壁の粘膜を保護したり、修復を促したりする働 …

冷え症改善レシピ♪生姜のあったかスープ2種/炒り大豆&生姜のごはん
2014/12/31

  冷え症の原因は、ストレスだったり、筋肉の衰えだったり、睡眠障害だったり、さまざまです。 これを食べれば治る!という万能なものはなかなかありませんが、食べよう!食べたい!という行為は改善の第一歩です。 ここでいくつかレシピをご紹 …

一人暮らしの方におすすめ!大人ニキビ対策簡単バランスメニュー
2014/12/26

  一人暮らしだと仕事から帰ってご飯を作るのはとても面倒なものです。 しかし毎日コンビニのお弁当や外食ばかりでは、栄養が偏ってニキビを治すのは難しくなってしまいます。 そこで忙しい一人暮らしにお勧めの、お好みの具材で作れるバランス …

美肌成分満載レシピ「ごぼうと牛肉の煮物」で旬のごぼうの風味を楽しむ
2014/12/21

  ごぼうは冬の初めが旬です。土付きの太くてしっかりとしたごぼうを見つけたら、是非買ってみましょう。ごぼうは1年中出回っていますが、旬のごぼうを食べるとその香りの違いに驚くはず。おいしいごぼうは、定番の味でいただきたいですね。 & …

伝統おかずレシピ「五目豆の含め煮」作りおきで美容成分を毎日補給!
2014/12/21

  大豆の煮ものは日本人にとって、なんとなくほっこりと懐かしい味ですね。出来上がったものが売っていますが、砂糖がたっぷりで、ちょっと甘ったるいですよね。田舎でおばあちゃんが作ってくれた味って、なかなか出会えないのかも……。 いえ、 …