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炒め物にもサラダにも…トップクラスの栄養分で注目の小松菜レシピ3種
2014/06/04

最近小松菜をパウダーにしたものやスムージーに小松菜を入れて飲むなど、小松菜の栄養成分に注目が集まってきています。 小松菜に含まれる栄養分とその効能 小松菜は日本の原産の野菜で、ベータ―カロチン、ビタミンC、ビタミンEが多く含まれています。 …

サラダ、スープのレシピ付き♪女性にお勧めレンズ豆の栄養・効果とは?
料理をする女性
2014/06/04

日本では扁豆(ひらまめ)と呼ばれているレンズの形をした平べったい豆の事で、色は代表的な物が黄色、緑、赤、茶色とありますがその種類は数十種類にも渡るそうです。   日本ではほとんど栽培されていないので、輸入食品店などで乾燥された状態 …

サラダに浅漬けに♪可愛いラディッシュは美肌の味方!その栄養効能は?
2014/06/04

赤くて小さくてかわいらしい形をしたラディッシュ。日本名では二十日大根(はつかだいこん)と呼ばれている大根の一種です。   ラディッシュには赤カブに似た形のものがよく知られていますが、赤と白の細長いものや、白い小さい大根のような形を …

香り高きジャスミンミルクティーの作り方…ジャスミン茶の効果・効能
2014/06/04

ジャスミン茶というと中華料理を食べに行くと出てくるお茶でなじみのある方も多いと思います。最近ではペットボトルでもジャスミン茶が販売されていますし、お好きな方も多いのではないでしょうか。   ジャスミン茶は香りが高くとても美味しいお …

お酢の効能とバルサミコ酢を使ったドレッシング&万能ソースの作り方
ダイエット
2014/06/03

昔から体に良いものとしておなじみの「お酢」ですが、美容にも良いと言われています。   お酢は何故体にも美容にも良いと言われているのでしょうか?   いろいろな素材から作られるお酢 お酢には果実から作られているものと穀物か …

茹でても焼いても美味しい万能食材!ネバネバパワーのオクラレシピ2種
美容レシピ
2014/06/03

ネバネバした食材は体に良いと言われていますがオクラもその中の一つです。   オクラの鮮やかなグリーンは他の食材の彩を良くしてくれるので、お料理をする時にもすごく使い勝手が良いんですよね。   オクラに含まれる栄養分とその …

ローカロリー&美容成分たっぷり♪えのきだけを使ったお手軽レシピ2種
2014/06/03

きのこは体に良い成分がたくさん含まれていて、しかもローカロリーなのでヘルシーだと言われています。   きのこの種類はたくさんありますが、今日はえのきだけについてどんな栄養が含まれていてどんな美容に良いレシピがあるのかご紹介したいと …