トマトがダイエットに良いと言われる本当の理由

トマトがダイエットにいいというのはなんとなくイメージにもある人が多いと思いますが、実際にはどのような効果があるのでしょうか？

トマトにはリコピンやビタミンA、ビタミンやミネラルがたくさん含まれており、そのリコピンには抗酸化作用があります。

また、美肌効果も期待できるなどダイエット以外にも、女性にとってうれしい成分がふんだんに含まれています。

実は、血糖値を急激に高めてしまうと言われている、ラーメンやパスタなどの炭水化物を中心とした食事を続けていると分解されたブドウ糖が脂肪として蓄積されやすくなってしまうのです。

トマトは食前に食べよう

しかし、食事前にトマトを食べることで血糖値を緩やかに増加させるので、ついつい食べ過ぎてしまう夜ごはんなどの少し前に、摂取することをおすすめします。

トマトは非常に低カロリーなのですが重量感があるので少し食べるだけでも程よくお腹を満たしてくれます。

ただ注意してほしいのは、朝昼晩のどれか一食をトマトのみに変えてしまうなどの、いわゆる置き換えダイエットはあまりお勧めできません。

それは、それで例え一時的に体重が落ちてダイエットに成功したとしても、トマトの代わりに普通の食事に戻したとすればまたリバウンドして体重が元通りになってしまう可能性があります。

トマトにはもうひとつ素敵な効果が

トマトにはもうひとつ素敵な効果があります。それは、トマトにたくさん含まれている食物繊維が腸の働きを活発にして、お通じをよくしてくれることです。

つまりダイエット中に悩みがちな便秘も改善してくれるのですよ。また、食物繊維には空腹感を紛らわせル働きがあり食事の量を抑制する作用もあると言われていますので食事前に食べるだけではなく、食事にもぜひトマトを使った料理を取り入れてみてください。

トマトは加熱するとリコピンの吸収率がアップするため新鮮なトマトをサラダにするだけではなく焼きトマトにして食べたり、野菜をたっぷりと入れたトマトスープを食べるのもいいですね。

モッツァレラチーズとトマトでカプレーゼを作ってオリーブオイルを少量かけて食べると、オリーブオイルの効果によってリコピンの吸収力をより一層高めることが出来ますよ。

さらに、トマトにたくさん含まれている食物繊維は腸の働きを活発にして、お通じをよくしてくれるためダイエット中に陥りがちな便秘も改善してくれると言われています。

また、食物繊維には空腹感を紛らわせル働きがあるため食事の量を抑制する作用もあると言われています。

ダイエットにも肌にも、そして便秘にもにも良いトマトのダイエットみなさんもぜひ、試してみませんか？

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