トマトジュースダイエット番外編！トマトジュースを料理に取り入てヘルシー＆塩分控え目にいつもの料理が激変！

トマトを使った料理をする時は、生トマトを使いますか？
それとも、トマト缶を使いますか？
意外に少ないのがトマトジュースを使った料理なのです。

生トマトとトマト缶とトマトジュースでは一体何が違ってトマトジュースが一番いいのか？
ここで説明したいと思います。

手間がかからない上にジュースだから粒がない

生トマトを料理に使おうと思ったら、煮てから場合によっては口当たりが悪くなるので皮をむかなければいけません。
皮の厚さはトマトによっても微妙に違いますが日本で売っているトマトはほとんど皮が厚い目ですね。

トマト缶を使えば、料理はとても簡単になりますがトマトのつぶつぶが結構残っているのでトマトがあまり好きではないという方には口当たりがあまりよくないかもしれませんね。

しかし、トマトジュースならジュースなので粒はほとんどなく口当たりもなめらかなので、どんな料理にも使えるのが嬉しい点です。

風味も豊かで国産トマト使用が多い

またトマトジュースは普通のトマトの風味を逃がさない製法で作られているために、風味豊かなものがほとんどです。

試しに一度、トマトとトマト缶、トマトジュースを順に口に入れて味を確かめてみてください。
絶対に一番美味しいのはトマトジュースなはずですよ。

トマトの一番美味しいところがギュッと詰まっているのがトマトジュースだと言えるでしょう。

また日本メーカーのトマトジュースはほとんどが国産トマトを使っているので安全性も非常に高いのです。

例えば、こんな料理にもトマトジュースを

それでは、実際にどんな料理にトマトジュースを使うといいのか？
トマトジュースダイエットをもう少し幅広く楽しむためにもご紹介したいと思います。

まずはミネストローネです。
ミネストローネはトマトがベースになったスープですよね。
大体が、トマト缶を使用されるとは思いますが、口当たりや風味を考えると断然トマトジュースの方が美味しくできます。

そして、トマトソースのパスタです。いつもは市販のトマトソースを使っている方は一度トマトジュースでトマトソースを作ってみてください。
調味も自分好みにできますし、塩分控えめにも調節することができますよ。

またトマトの風味がいつも少し足りないと思っておられる方はトマトジュースでトマトソースを作ることでトマトそのものの風味を豊かに味わっていただくことができます。

トマトジュースも美味しく飲んで、飽きないように料理にも取り入れたりと工夫を重ねることでより充実したダイエットを楽しんでいただけます。

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