最近美容効果が注目され始めたものに「甘酒」があります。朝の某情報番組で甘酒が取り上げられたり、ネット上でも栄養豊富なことが次々に記事になったり、話題を呼んでいます。 この甘酒、原料は「麹」です。麹は一時ブームになった塩麹と …
中華料理屋さんに行ったとき、まず何を頼むでしょうか。麻婆豆腐にエビチリ。チンジャオロースといったお馴染みのメニューに目が行きがちですよね。しかし、お店によっては「豆苗の炒め物」というメニューが用意されているところがあります。 …
紫外線が気になる季節がやってきました。日焼け止めもしっかり塗って、紫外線対策ばっちり!なんて思っていても、ついついやってしまうのが、「うっかり日焼け」です。 知らない間に日焼けをして、気づいたらシミが……なんてことありませ …
皆さんは「色」と「食欲」の深い関係をご存知ですか?食事における第六感は、触覚や嗅覚ではなく、実は視覚なのだとか。やはり、見た目がおいしそう、というのはかなり重要なことなのだそうです。 では、食事をするとき、テーブルクロスの色 …
しょうがが美容にも健康にもいい超優秀食材ということはご存知の通り。薬味にも重宝しますよね。ただ、このしょうが。あまーいお菓子にもなるのです。 健康のため、美容のために、間食を我慢する。甘いものは食べると止まらなくなっちゃうし、 …
美肌への道。それには、まず腸をきれいにすることが先決です。 なぜ腸がきれいになると肌がきれいになるのでしょうか。 それは、腸でしっかりと栄養素が吸収されるため、肌にも栄養素が行き渡るようになるからです。 便秘がちの方は、おそらく腸できちんと …
ベトナムのフォー専門店のチェーン店「フォー24」が2011年に日本に上陸しました。米麺ののツルツルしたのど越しに、全部飲み干せるほどのさっぱりしたスープ。 ヘルシーが売りのフォー専門店で話題になりましたが、現在は …