便秘に効くオレイン酸が豊富!天然の下剤オリーブオイルを摂る方法
便秘で悩んでいるからといって、下剤を使ってはいませんか? 下剤は腸に大きく負担をかける上、栄養の吸収の邪魔をしてしまうため、あまりお勧めできない薬です。
便秘に困っているのなら、薬に頼らずにオリーブオイルを摂りましょう。オリーブオイルは、ヨーロッパでは便秘の薬として使われるくらいに、効果のある油なんです。
その理由は、オリーブオイルに含まれる「オレイン酸」が関係しているんですよ。詳しく見ていきましょう。
腸の働きを活発にさせるオレイン酸
便秘解消に最も大切なことは、腸の動きを活発にすることです。腸は送られてきた便を、ぐいぐいとどんどん先に押し出していくために頑張っています。言わば、物を先に送り出すベルトコンベアーの様な役目をしているのですね。
しかし、便秘の人の腸は、この押し出す動きが弱くなってしまっているのです。ベルトコンベアーが遅く動いているので、なかなか便が先に進んでくれないのです。そうすると、便はどんどん水分を吸収されてしまい、固くなってしまいます。
オリーブオイルには、腸の働きを活発にさせる成分「オレイン酸」が含まれています。オレイン酸はちょっと特殊で、小腸でもなかなか消化吸収されにくい性質を持っています。そのため、そのまま形を保ったまま、大腸までたどり着くのです。
そうすると、オレイン酸は大腸や直腸を刺激して、動きを活発にしてくれます。腸がよく動いてくれれば、便もどんどん先に送り出されるので、便秘の解消に繋がるというわけなんです。
オレイン酸は便の通りを滑らかにする
このオレイン酸の効果は、腸の動きを活発化させるに留まりません。なんと、腸内での便の滑りを良くしてくれる働きも持っているんです。
オレイン酸が小腸で消化吸収されにくいということは、先ほどにも言いましたよね。なので、小腸から大腸まで、ずっと油の状態を保ち続けることになります。
そうすると、そのオレイン酸が便や腸をコーティングされることになりますよね。油の力で腸内での便の滑りが良くなりますので、いつもより便の進みが速くなるんです。
オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、便秘の解消に役立つ効果が二つも備わっているんです。
オレイン酸を75%も含むオリーブオイル
このオレイン酸は、オリーブオイルの中でも「エキストラバージンオリーブオイル」に多く含まれています。オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、なんと75%にも達します。
これは、ごま油、パーム油といった他の油の、およそ2倍にもなります。「オリーブオイルを摂っているだけで、いつの間にか下剤を止められるようになった」なんて話があるのには、このオレイン酸の多さが決め手なんですね。
オリーブオイルをたくさん摂る方法
最近でこそオリーブオイルは身近な物になってきました。しかし、「どうすればオリーブオイルをもっと摂ることができるの?」とお悩みの方も多いと思います。そこで、いくつかのアイデアをご紹介致しましょう。
1. そのまま飲む
一つ目は、オリーブオイルをそのまま飲むという方法です。オリーブオイルはあまりクセもないため、比較的飲みやすくなっています。1日大さじ1~2杯ほどが適量になるので、朝と晩の食前に飲むと良いでしょう。
2. トーストに、塩と一緒に
トーストと言えばバターやマーガリンを塗る方も多いでしょうが、オリーブオイルを塗ることだってできます。オリーブオイルをかけて食べる時には、塩も振っていただきましょう。
朝ご飯にパンを食べる方は、これからオリーブオイルを塗ってみてはいかがでしょうか?
3. 卵かけごはんに
「ええっ!?オリーブオイルなんて卵かけご飯に合うの!?」なんて思う方もいるかもしれませんが、これが結構いけるんですよ。オリーブオイルの風味が意外とマッチして、更に味も引き締めてくれるんです。
卵をご飯に乗せて、醤油とオリーブオイルをかけて混ぜれば、オリーブオイル卵かけご飯の出来上がりです。とても簡単なので、朝ご飯に取り入れてみてはいかがですか?
4. お味噌汁にも
オリーブオイルは、なんとお味噌汁にも合うんですよ。オリーブオイルの風味が、味噌汁のいいアクセントになってくれるんです。味噌汁は普段食べる物ですから、オリーブオイルを摂るには丁度いいのではないでしょうか?
使い方は至って簡単で、野菜を炒める時の油として使う方法もあれば、最後にオリーブオイルを回しかけるなんて方法もあります。
スーパーにあるものはほとんどが「偽装」!?
オリーブオイルに含まれる「オレイン酸」の恩恵を受けるなら、エキストラバージンオリーブオイルを使いたいところです。しかし、スーパーに並んでいる8~9割の物が、偽装であるという報告が上がっています。
というのも、エキストラバージンは言わばオリーブのフレッシュジュースです。なので、あまり日持ちもしませんし、作られる数にも限りがあります。スーパーにずらっと並ぶほど、生産できるものではないのです。
日本には「エキストラバージン」の規格の法規定がないため、偽物でも普通に出回ってしまいます。もし本物を買いたいと思うなら、スーパーではなくネットで買うことをお勧めします。