その効果を逃さない！ビタミンＣ戦略的摂取方法

お肌に良いとされている”ビタミンＣ”。美容のためにビタミンＣのサプリメントや、ビタミンＣを多く含む食品を積極的に摂取している方も多くいると思います。

しかし、一部では「ビタミンＣは吸収率が悪い」、「サプリメントで摂取しても意味がない。」などと言われています。

そこで、ビタミンＣの体内への吸収のしくみと、美容のために効果的なビタミンＣの摂取方法をご紹介します。

吸収が難しいビタミンＣ

みなさんご存知の通り、ビタミンＣは美容のためにとても良いとされています。ニキビなどの肌荒れや、美白にとても効果的です。よくビタミンＣが使用されている美容液などもありますよね。

しかし、口から摂取する場合、吸収がとても悪いです。というより、ほとんど体外に出てしまうのです。ですので、工夫が必要です。

ビタミンＣは、直接小腸で微量吸収され、残ったものはすべて尿として排出されてしまいます。では、どのようにすれば吸収率を上げることができるのでしょうか？

ビタミンＣを摂取するベストタイミング

ポイントは摂取する”タイミング”と、一緒に摂取する”もの”です。

まず、ビタミンＣは一度にたくさんの量を摂取しても、ほとんど体外へ出てしまうので、もったいない摂取の仕方言えます。２～３時間で循環するので、そのタイミングに小分けにして摂取するのが効率良いです。

ですので、一食にビタミンＣが偏った食事をするよりも、三食にまんべんなく取り入れるほうが、より効果的と言えるでしょう。

 
更に、空腹時よりも満腹時の方がビタミンＣの吸収率が1.6倍ほど良いとされています。空腹時に早いスピードで吸収されるよりも、満腹時にゆっくりと体内に吸収された方が効率良いのです。

ビタミンＣの吸収を助ける栄養素

次に、ビタミンＣは一緒に摂取するものによって、吸収されやすくなったり、また時には破壊されてしまったりするのです。主にたんぱく質、鉄、ビタミンＥと一緒に摂取すると、美容に効果的だと言われています。

たんぱく質と一緒に摂取することにより、コラーゲンが生成されます。そして、鉄と一緒に摂取することにより、ビタミンＣの吸収率が上がり、ビタミンＥと一緒に摂取することにより、抗酸化力が上がります。
ビタミンＣ単体で摂取するよりも、美容に効果的と言えるでしょう。

熱に弱いビタミンＣ

逆に、ビタミンＣを破壊してしまうものもあります。ビタミンＣは水や熱にとても弱いので調理方法に気をつけなくてはなりません。
そして、コーヒーやたばこは一緒に体内に入ってしまうと破壊すると言われていますので注意が必要です。

 
お肌のためにビタミンＣを摂取するときは、これらのことに注意して摂取すると、より効果を期待できるでしょう。

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