マヌカハニーとは。パッケージの数値は何を表してるの？

様々な産地、花の種類のはちみつが販売されている中に、通常のはちみつよりは値段も高価だけれど、見た目ははちみつそっくりのマヌカハニーというものが販売されているのをご存じでしょうか？

マヌカハニーは、はちみつの一種で、マヌカの花から採取されるものです。
はちみつにも美容や健康に嬉しい効果がたくさんありますが、マヌカハニーには、はちみつよりもさらに美容や健康に優れた効果があることから、奇跡のはちみつとして世界中で愛用されているとても希少性の高いものです。
そんな魅力的なマヌカハニーとは具体的にどんなものなのでしょうか？詳しくご説明していきたいと思います。

マヌカハニーとは

はちみつは世界各地で生産されていますが、マヌカハニーはニュージーランドに自生しているマヌカの花から採取されたはちみつです。
マヌカの木は、ギョリュウバイというフトモモ科の常緑樹で、白や桃色の可憐な花を咲かせます。

そんなマヌカの花から採取されるマヌカハニーは、ニュージーランドでのみ生産されているとても貴重なものです。
元々ニュージーランドは養蜂が盛んな国で、自国で消費するはちみつは全て国産。海外からの輸入も一切禁止されています。
また、はちみつを生産する際には、ミツバチの病気を防ぐため抗生物質を使用することもありますが、ミツバチに使用した抗生物質は、はちみつの中に残留する可能性もあることから、より安全で安心して摂取できるはちみつを採取するために、抗生物質の使用も禁止されている徹底ぶりです。

このように、品質に徹底的に拘って養蜂がされているニュージーランドで採取されたマヌカハニーだからこそ、安心の高品質な上に、マヌカの花から採取されるマヌカハニーだけが持つ優れた効果も実感することができます。
日本でも自然食品を扱うお店や、生活雑貨店、食品の専門店などで、マヌカハニーを購入することができます。
一見はちみつと同じ様でも、はちみちつとはちょっぴり違うマヌカハニーを是非一度試してみましょう。

マヌカハニーに表示されている数値は何？

マヌカハニーのパッケージには、「UMF5+」とか「MGO250+」などのアルファベットと数値が一緒に表示されているものがあります。
これらの表示があるマヌカハニーは、マヌカハニーに含まれているメチルグリオキサールなどのマヌカハニー独特の殺菌作用を持つ成分がしっかり含まれているということになり、マヌカハニーのもつ殺菌効果を十分に実感することができる商品という意味になります。

数値の見方は、UMF5+と表示がある場合、UMFはUMF協会が定めるマヌカハニーの抗菌活性力を表す数値で、5+は消毒液のフェノール5％と同じ殺菌作用があるという表示になります。

また、MGO250+は1ｋｇのマヌカハニーに250ｍｇのメチルグリオキサールを含んでいるということになります。MGOの数値はUMFよりも誤差が少なく正確と言われていることから、マヌカハニーの殺菌作用をより具体的に知りたい場合は、MGOで表示された数値を参考にするのが良いようです。
どちらの数値も、数字が大きければ大きいほど、殺菌作用が高いということになります。

また、これ以外にもMGやMGS、TA、NPA、MGOなど、殺菌作用の効果を示す様々な表示がありましたが、現在ニュージーランド政府によって表示が限定されているのは、UMF、MGO、MGSの3つのみとのことです。
MGSはUMFとMGOの両方の数値が表示されている、最も分かりやすい表示となっています。

これらの表示が無いマヌカハニーも販売されています。
表示の無いマヌカハニーは、残念ながら、マヌカハニー特有の殺菌作用があまり実感できないものということになります。
しかし本場ニュージーランドでも、非表示のマヌカハニーが、普通のはちみつ同様、毎日の食卓や料理に使用されているのが現実です。
マヌカハニーの効果をしっかり実感したい場合は、表示のあるものを、マヌカハニーの味を楽しみたい場合は非表示のものを含む手頃なものを選ぶのも、いいかもしれません。

マヌカハニーはどんな効果があるの？どうやって入手するの？

マヌカハニーには、優れた殺菌作用があることから、胃がんや胃潰瘍の原因となるピロリ菌を殺菌する効果があるだけでなく、胃や腸の炎症の元となる黄色ブドウ球菌などの細菌も殺菌して、胃腸の健康を保つ効果があります。
また、殺菌作用は口内炎や虫歯の予防や改善にも効果的ですし、腸の悪玉菌を殺菌して善玉菌を増やすことで便秘を解消したり、抗酸化作用によるアンチエイジング効果で美肌を目指す効果も期待できます。

美容や健康維持に欠かせない優れた効果がいっぱいのマヌカハニーは、バラエティーショップや、健康食品を扱うお店でも購入できますし、大手ショッピングサイトでもたくさんの種類が販売されています。
入手しやすいものでは、アロマでお馴染みの生活の木にマヌカハニーUMF5+（250ｇ 2,916円税込）、マヌカハニーUMF10+（250ｇ 4,752円税込）の他にも、スプレータイプやジンジャー風味のものなど、様々な種類ものが販売されています。

他にも、はちみつでお馴染みの山田養蜂場のマヌカ蜂蜜MG250+（200ｇ 5,400円税込）もお勧めです。
UMF10以上のマヌカハニーは全体の20％しかない貴重なものな上に、医療の現場でも使用されているとても効果の高いものです。
UMF10がだいたいMGO200相当だとされています。
自分の使用したい目的に応じて、ぴったりのマヌカハニーを探してみましょう。

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