手羽先のコラーゲンをスープで丸ごといただこう！コラーゲンとエラスチンのヘビロテレシピ

美容レシピ

コラーゲンを含んだ食べ物のシミ、シワに効果があります。
コラーゲンというと、肌の弾力性をアップすると言われている成分なので、シワだけにしか効果がないように思う人も多いかもしれませんが実はシミにもちゃんと効果があるのです。

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コラーゲンが重要視される理由

コラーゲンが不足すると、肌のハリだけではなく、肌のターンオーバーのサイクルも乱れて再生力が低下してしまうのです。
また、せっかく摂った栄養も肌の隅々まで届かなくなります。

そうなると、メラニン色素が肌に残りやすくなってしまうため、結果、それはシミとなって現れるのです。
シミというのは、すぐに表面化するものではありません。
浴びた紫外線の分、メラニン色素は発生し、肌のターンオーバーがうまく行っていないと少しずつメラニンは肌に蓄積されて来て、やがてシミとなるのです。

そうならないためにも、コラーゲンをたっぷり摂ってシミ、シワ予防に努めていきたいですよね！
女性におすすめなコラーゲンたっぷりの食べ物と言えばヘルシーな鳥の手羽先です。

手羽先にはコラーゲンがたっぷり含まれていることで知られていますが同時にエラスチンという成分も含まれているので、アンチエイジングにはかなり効果のある食べ物なのです。

シミやシワを防止、改善したいならコラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸の3つは、大切な成分となってきます。
つまり、手羽先にはこのうちの2つ、コラーゲンとエラスチンが含まれているのです。

エラスチンは、コラーゲンの線維を支えて肌の弾力を保とうとする成分です。
つまり、コラーゲンだけでなく、エラスチンも摂らなければ肌の弾力を保つことは不可能になってくるのです。

シミ、シワの予防にはビタミンCも必要ですよね。
キャベツにはビタミンCがたっぷり！
そんなキャベツを沢山入れた手羽先スープのヘビロテ確実なレシピをご紹介します。

手羽先　4本
人参　4cmくらい
キャベツ　2枚
エリンギ　1本

★コンソメ固形　1個
★水　300cc
★塩こしょう　少々

1.手羽先に味がしみ込みやすいようにするために刻みをいれるか、フォークでつついて穴をあける。手羽先が大きいと感じる人は、2つに折って分けてもOKです！

2.人参を2cmほどの角切りにして、キャベツ、エリンギはお好みの大きさに切る。

3.鍋に★を入れて火にかけます。沸騰したら火を弱めて手羽先を入れて中火で10分ほど煮込みます。アクが出てくるので取りましょう。

4.2の野菜を入れて、さらに中火で10分ほど煮込んで出来上がりです。