気温が低くなると便秘に悩まされる人が増えます。冷えや水分不足、活動量の低下など、原因はいろいろありますが、解決方法はやはり、食物繊維と水分と運動、これにつきます。食物繊維たっぷりのごぼうは便秘に悩む乙女の救世主です。 &nb …
秋はナスのおいしい季節です。寒暖の差で身がしまり、皮が柔らかくなるこの季節のナスをオーブンで焼いて、ナス本来の味を堪能しましょう。 楽チンおかずレシピ 豚肉とナスのオーブン焼き 材料(4人分) 1人分約1 …
秋の便りが聞こえてくると、温かなクリームシチューが急に恋しくなりませんか? 子供のころから、皆が大好きなクリームシチュー。これが意外と高カロリーなのです。 市販のルーを使うので気が付きませんが、本格的に作ると、 …
オムレツほどロマンを感じる料理ってないと思いませんか? ふわふわの玉子の中に何が入っているのか、オムレツを割ってみないとわかりません。でも、きれいに包まれた玉子を割るのももったいない感じがするし……。そんな、宝探しのようなお …
近年、納豆やみそ、麹など昔ながらの発酵食品が持つ健康・美容効果が注目を集めています。数十種類の野菜や果物を発酵させて作った酵素ドリンクも健康食品としてすっかり一般的になりました。こうした発酵食品はアンチエイジング面から考えても …
美肌に良いとされているものはたくさんありますが、美肌フリークの人は自分の肌の悩みに合わせた手作りドリンクで内側からキレイを目指していることが多いようです。美容に良いドリンクを効果別に作ることができるとしたら、状況や症状に応じた …
皆さんはスーパーフードという言葉をご存知ですか? スーパーフードとは健康維持や美容効果のある特定の栄養素の含有量が高い植物性の食品のことを指しています。もともとはマクロビオティックやリビングフードなどの食事療法を唱える医師や研 …