何年も前になりますが、学生の時に知り合った韓国人の友達の家にお邪魔させて頂いた事があります。     韓国の唐辛子には思い出があります その友人と韓国の量販店のフードコートに行ったのですが、さすが韓国！ 日 …

  玄米は食べると固いので、すぐに飲み込むことができず口の中で噛む回数が増えます。噛む回数が増えるということは、脳に「満腹になった」という信号が送られる時間が早まるため、柔らかいご飯を食べる時よりも早く満腹になるとことができます。 …

ダイエットするときに有効となるのがサラダです。サラダを食べる頻度を多くすることが体重を減少させる最も良い方法となります。手っ取り早くサラダを作るにはキャベツを千切りにすると簡単ですが、キャベツだけでは飽きてくるので他の食感に変えたくなってき …

  チンゲンサイはもともと中国の野菜であり、日本に入ってきてまだ30年程度しか経過していない歴史の浅い野菜です。長時間煮込んでも荷崩れしないことから、鍋料理などに使いやすい食材となります。 チンゲンサイは、ダイエットに有効であると …

最近の豆乳飲料は、フレーバーの種類が格段に増えてきました。抹茶味や、ココア味、アーモンド味などはまだ序の口で、焼き芋味や、マンゴー味、おしるこ味、バニラアイス味やラムネ味なんてのもあります。ですが、不安に思いながらも飲んでみると意外と美味し …

キャベツを使ったキャベツダイエットという言葉をよく見かけるようになりました。キャベツを千切りにしてサラダの状態で毎食食べることにより、お腹を膨らませて満腹感を増大させるというダイエット方法です。その重宝されるキャベツと同じアブラナ科の植物に …

ところてんは、主に伊豆半島が名産となるテングサ（天草）が原料となります。健康食品としては非常に優秀であり、定期的に摂取しているとコレステロール値や血圧などの低下が期待できます。そして、なんと言っても100グラム当たり 2キロカロリーという他 …