ナイスバディな女優さんが印象的なキウイフルーツのＣＭ。本当にキウイフルーツを食べれば、こんな憧れのスタイルになれるのだろうか、と考えたことはありませんか？ キウイフルーツもイチゴと同じようにビタミンＣが豊富なフルーツとして知 …

  　アスリートのエネルギー補給食、と言われている「バナナ」。他のフルーツよりもカロリーが高く、腹持ちが良いため、運動をする人がよく口にすることは知られています。 こうしたことから、「ダイエットには向かない」というイメージを持って …

　甘酸っぱくて、見た目もカワイイ「イチゴ」。「イチゴが好き」というだけで、女子力が上がったように感じてしまうほどです。とても食べやすいですが、実は美容にも健康にもうれしい成分が含まれているのです。 　イチゴの美容にいい成分、といえば「ビタミ …

  カロリーは少ないのに水分量が多いため満腹感の得られやすい豆腐。 ダイエットへの効果の期待で、こんにちでは世界からもＴＯＦＵとして注目される食材です。     たんぱく質にカルシウム、豆腐には良質な栄養素が …

  どんなに寒くても植物や動物は春が近づいている事に必ず気がつきます。そのあたりまえの事をいつも不思議に思います。     旬の季節は短いです！ まだ手がかじかむような時期に、季節の変化を気づかせてくれる食材に …

  緑黄色野菜が少ない今の季節、寒さが増すほど美味しくなるのがブロッコリーです。 年間を通じて輸入物なども売られていますが、今の季節は国産物が主流で、お値段も手ごろです。     ブロッコリーの栄養素は肌の修復 …

  最近ちょくちょく取り上げられる“ハチミツ味噌”。 買い物に行った先で市販のパック入りの“ハチミツ味噌”を手に取ってみると「これ１つでお料理のレパートリーが広がります」と嬉しい事が書いています。     手作 …