甘くて温かい飲み物や、可愛くて美味しそうなスイーツを食べると、幸せな気持ちになれるし、嫌なことや仕事でのストレス解消にもなります。 しかしそんな食べたら幸せな市販の飲み物やスイーツの多くには白砂糖がたっぷり入っているので、食べ …

  甘くて美味しいだけでなく、ビタミンB群やミネラルなどの栄養も豊富なココナッツシュガーの原料は、ココナッツの木に咲く花の蕾から採取される蜜です。 甘い物は太るという常識を覆す、甘味料の中では驚きの低GI値なので、白砂糖や三温糖と …

  独特のココナッツの香ばしくて甘い香りや、さっぱりした口当たりなど、食べてもとても美味しいココナッツシュガーですが、300ｇで1,000円程度するものが多いことから、白砂糖の代用として日常の調理に使用するには、少々お財布に負担な …

  えごま油は、健康増進に役立つ油として人気です。天然のオイルなので安心の食材ですが、健康のために毎日使うことを考えると、注意したい点もあります。ここでは、えごま油の効果的な摂り方、保存方法、副作用をまとめてみましょう。 &nbs …

  テレビでも取り上げられて人気のえごま油。有名になったのは最近ですが、じつは日本では昔から使われてきた万能オイルです。栄養豊富で健康にも良い、えごま油の効能と成分をご紹介しましょう。   えごまとは えごま（荏胡麻）は …