高カロリー食材として真っ先に思い浮かべるのは、「肉類」ではないでしょうか。 牛肉に豚肉、鶏肉と、ジューシーな切り口からは肉汁がたっぷり…。 これだけで食欲が倍増してしまいます。 おいしいものは高カロ …
低カロリーな食材というと、何を思い浮かべるでしょうか。カロリーゼロのこんにゃくに続く低カロリー食材として、ワカメがあります。ワカメは海の野菜。ミネラルが豊富で料理もしやすい食材です。 ワカメというと、水で戻すもの …
アボカドは厳密にいえば、フルーツですが、栄養価がとても高いおすすめ食材なので、番外編として紹介させて頂きました。アボカドには、脂肪燃焼、デトックス、美容、健康等、様々な目的に対して万能な栄養素を含む素晴らしい食材なのです。 & …
小松菜は、ダイエット中に気をつけたいカルシウム不足を補うためにとてもおすすめな食材です。女性がダイエットをする時に怖いのは、カルシウム不足による骨粗鬆症です。なんと小松菜にはほうれん草の約4倍ものカルシウムが含まれています。 …
オクラと言えば、あの独特のねばねばが想像されますね。実はこれ、ペクチンと呼ばれる水溶性の食物繊維なのです。水溶性食物繊維は、糖の吸収を穏やかにしてくれるので特に炭水化物が大好きでついつい食べ過ぎてしまう人にこそ食べてほしい成分 …
これからどんどん寒くなり、大根が美味しい季節がやってきますね。大根は、95%が水分のため、低カロリーながら満腹感を得られるうえ、消化を助ける働きや抗菌作用もあり、ダイエットにとってもおすすめの食材です。 消化酵素であるジアスタ …
ブロッコリーには美容に欠かせないビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCはコラーゲンを生成や、美白に欠かせない成分です。また、過酸化脂質を分解してくれるビタミンEも多く含んでおり、活性酵素から細胞を守ってくれます。 &nb …