ネバネバした食材は体に良いと言われていますがオクラもその中の一つです。   オクラの鮮やかなグリーンは他の食材の彩を良くしてくれるので、お料理をする時にもすごく使い勝手が良いんですよね。   オクラに含まれる栄養分とその …

きのこは体に良い成分がたくさん含まれていて、しかもローカロリーなのでヘルシーだと言われています。   きのこの種類はたくさんありますが、今日はえのきだけについてどんな栄養が含まれていてどんな美容に良いレシピがあるのかご紹介したいと …

  穀物や野菜を中心に食べることが基本であるマクロビオテックですが、未精製のオリーブオイル、亜麻油、アボガドオイルなどの植物油は摂取してよいことになっています。 これらの油と普通のサラダ油との違いは何でしょうか？   & …

  しょうがが美容にも健康にもいい超優秀食材ということはご存知の通り。薬味にも重宝しますよね。ただ、このしょうが。あまーいお菓子にもなるのです。 健康のため、美容のために、間食を我慢する。甘いものは食べると止まらなくなっちゃうし、 …

美肌への道。それには、まず腸をきれいにすることが先決です。 なぜ腸がきれいになると肌がきれいになるのでしょうか。 それは、腸でしっかりと栄養素が吸収されるため、肌にも栄養素が行き渡るようになるからです。 便秘がちの方は、おそらく腸できちんと …

  ベトナムのフォー専門店のチェーン店「フォー２４」が２０１１年に日本に上陸しました。米麺ののツルツルしたのど越しに、全部飲み干せるほどのさっぱりしたスープ。   ヘルシーが売りのフォー専門店で話題になりましたが、現在は …